El Viejo Timón

viejotimonPasseig del Riu – Cala Galdana
Tel. 971 154 554

Cruixent de sobrassada i gamba amb dolç de ceba

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Bacallà a la menorquina

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 Dolç de mató amb caramel de taronja i coulis de fruits vermells

preu: 15 €

(només migdies)

Crujiente de sobrasada y gamba con dulce de cebolla

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Bacalao a la menorquina

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Dulce de requesón con caramelo de naranja y culís de frutos rojos

precio: 15 €

(sólo mediodías)

Crunchy prawn and “sobrasada” (spicy sausage) with sweet onion

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Minorcan style baked cod

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Cottage cheese sweet and redberries coulis with candy of orange

price: 15 €

(lunchtime only)

Timbal de xampinyó i patata de Foie Gras i ou poché

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Carré de be al forn amb mel de romaní i taronja

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“Borratxet” de Torrada de Santa Teresa

preu: 25 €

(només migdies)

Timbal de champiñón y patata con foie gras y huevo poché

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Carré de cordero asado con miel de romero y naranja

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Borrachito de torrija

precio: 25 €

(sólo mediodías)

Foie potatoe and mushroom timbale and poached egg

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Roast rack of lamb with honey of rosemary and orange

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Pain perdu with liquor

price: 25 €

(lunchtime only)

Un pensamiento en “El Viejo Timón

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